むつざわだより

未来ラボメンバーが、むつざわで見つけた
面白いもの、楽しいことをお届けします。

森の中にいるような雰囲気の喫茶店「森喫茶」

森の中にいるような雰囲気の喫茶店「森喫茶」

心がゆるむ ほっこりする空間
そこにある何もかもが
ていねいに作られていて癒される

そんな
優しい時間を提供してくれる
森喫茶さん。

美味しいこだわりパン屋さんで有名だったMELEさんが、
睦沢町に移転して森喫茶になりました。

森さんご夫婦が営む、
森の中にいるような雰囲気の
人にも地球にも優しい建物で営む
喫茶店です。



お洒落な雰囲気なので
気になりながらも
入るのを躊躇していた方もいるのでは?

わたしの個人的意見ですが
ひとりでふらっと立ち寄るのが最高に心地よいお店です。
一度いけばその気持ちがわかるはず。



自家製酵母で焼かれるパンは、全てのパンに全粒粉が配合されています。
家で軽く温めて食べても、フワッと広がるとっても良い風味。
ちょっとお茶してパンをお土産に買って帰る。
最高の贅沢が味わえます。

◎この夏の森喫茶イチオシ!
自家製酵素シロップの優しいかき氷がメニューに加わりました!
イチゴ、甘夏、ウメ、ミルク、宇治金時、小豆、黒蜜ミルクetc…



このかき氷、ただものではありません。

実は私
かき氷を食べるとキーンと頭が痛くなるので得意でなかったのですが、
森喫茶のかき氷はスゴい!

表面にちゃんと氷のシャリシャリ感があるのに、中はふわふわ。
何杯も食べらそうな軽いかき氷なんです。
そこに自家製酵素シロップがかかって、もう本当に幸せ。

暑い夏、かき氷を目指して
気軽にふらっと立ち寄ってみてくださいね。
もちろんパンもオススメです。
あなたも虜になるかも。

●森喫茶
千葉県長生郡睦沢町上之郷1994-1
0475-44-6096
営業日:毎週金曜、土曜、日曜
営業時間:11:00〜17:00
https://mori-kissa.com/

asami HIRAGA

asami HIRAGA
職業:アーユルヴェーダセラピスト兼 講師/栄養士/テキトー料理研究家

千葉県睦沢町出身。インド・日本・スリランカの3ヵ国でアーユルヴェーダを学び、現在も学びは継続中。 常に視野を広く持ち続け、心・カラダ・魂・そして五感のトータルケアができるセラピストを目指し日々精進しています。趣味はカンタンにパパっと作れる美味しい料理を作ること。